オーガニック野菜の証 有機JASマーク
オーガニック製品であることを強調した商品を多く見かけるようになりましたね。では、オーガニック野菜であることは、どのように見分ければよいのでしょうか。
野菜を手に取ったときに、緑色の葉をデザインしたマークを目にする機会はないでしょうか。これは有機JASの認証マークで、有機農法で生産されたオーガニック野菜にだけつけることを許されたマークなのです。
少し前までは、有機農産物を証明するものに統一性がなかったため、オーガニックの基準もはっきりしていませんでした。そのため、平成13年4月から、オーガニックと銘打った農産物には、全て有機JASマークを貼ることが義務付けられるようになりました。
有機JASマークを付けるためには、幾つかの条件があります。
一つはオーガニック検査員による検査を通過すること。次に、有機JAS規格の基準に適合していることや、第三者機関から、有機認定を認められることなどがあります。有機JASマークは、これら厳しい条件を満たした証明なのです。
認定を受けた後も、一年毎に条件を満たしているか検査が行われます。有機JASマークというのが、いかに厳密なものか理解できるのではないでしょうか。オーガニック野菜を手に入れるときには、有機JASマークがついているか気にしてみてください。
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