オーガニック野菜で作るコロッケ
オーガニック野菜から作られたコロッケを、自宅で手軽に楽しんでみませんか？ コロッケといえば、年齢を問わずに人気のおかずですよね。そのコロッケが、オーガニック野菜から作られているのでしたら、家族の健康のためにもバッチリだと思います。
岩手県山形村では、オーガニック野菜でできたコロッケを販売しています。地元で生産された食材で作られ、食品添加物などは使われていません。玉子や牛乳なども入っていないので、アレルギー体質でも安心して食べることができます。
できるだけ近くで生産されたオーガニックの食材利用を心がける、地産地消とかマクロビの考えにも似ていますね。凍った状態で届きますので、自宅で180度の油で揚げるだけで、アツアツのコロッケを楽しめますよ。
山口県にも、オーガニック野菜にこだわったコロッケの販売があります。オーガニックにこだわったジャガイモから作られたコロッケは、野菜本来の甘味が感じられほくほくしていています。
中には牛と豚の合びき肉が入っていて、ジャガイモの味を際だたせながらもあっさりと仕上がっています。使われている食材は、全部国産のオーガニック野菜です。毎週火曜日が注文の締め切りで、金曜日に発送されます。こちらも冷凍状態で届けられますから、揚げたてのコロッケを楽しめます。
揚げるだけの手軽さは便利ですが、本当は全部を自分で手作りしたいところですね。オーガニックの野菜＆お肉で、週末などにまとめて作って冷凍しておくのが、いちばんオススメです。
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